心と体の声を聞きながらよりナチュラルで心地よい暮らしができるよう日々実践中
スポンサーサイト


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。






--⁄--⁄-- --:-- カテゴリー:スポンサー広告
▲pagetop








(報告)出張お料理教室 in 東京 2


PICT1401.jpg

☆ 5月26日

杉並区荻窪のIさん宅で開催させていただきました。
東京でのクラスの際は、いつもこちらでお世話になってます。(^^

この日は・・・

<お金のコース>

 「アーユルヴェーダで中華/アーユルヴェーダは節約料理」

 メニュー

 ・精進春巻き
 ・レタスのチャーハン
 ・大根と湯葉のスープ
 ・ブロッコリーのホットサラダ
 ・ココナッツ白玉団子

でした。


荻窪には、お気に入りの「グルッペ」という自然食品店があります。
よく自転車で買い物に行ってたなあ。
2回はレストラン。
ここもよく行きました~。
http://www.gruppe-inc.com/index.html

今回のお教室でもこちらの食材を使わせていただきました。
(ちなみにウチの虫よけも販売していただいてます)

Iさんは、私が東京に住んでいる頃のマクロのクラスに
頻繁に通ってくださいました。
ですので、お宅の調味料、調理器具などなど完璧!
とっても助かりました~。

今回は、初めてのアーユルヴェーダのクラス。
マクロとは少し違った観点からいろんなお話を
させていただきました。

ありがとうございました!

帰りは、「グルッペ」さんへ。
ラッキーなことに月に1度の割引セールの日でした。(^^
明日の野菜を大量に買いつつ、自宅用に様々なものを
買い込み・・・南荻窪のお友達Kさん宅へ~。

Kさん宅にFさんも来ていただきおしゃべり♪
お二人とは、息子が小さい頃からのお付き合い。
いつも東京へ行ったらお会いしています。
1年に2回くらいお会いしているので、離れていても
違和感ゼロ。(笑)

その後は、Hさんと息子さん、Hさんと共通のお友達
3人の女性と「パクチーハウス東京」へ。
http://paxihouse.com/tokyo/

DSC00446.jpg

お店の名前のとおり、ここはパクチー料理専門店!
パクチー好きの私にはたまりません~。
お店に入る前から興奮ぎみ。(笑)

エスカレーターの中からすでにパクチーの香りが・・・。

生春巻き、えびせん、スープ、パク天、サラダ、パスタ・・・
ほかにもいろいろいただきました~。
いや~、感激!
どれもこれもパクチーがたっぷり入ってるんですよ。

DSC00440.jpg

単なるライスを頼んでも、パクチーがこれでもかってくらい
盛られてきちゃうんですから。(笑)

DSC00441.jpg

DSC00447.jpg

今回いただいたお料理は、えびが少し入っているものも
ありましたが、ほぼベジ。
(ダシはしょうがないとして・・・)
マジでおいしかったです!

DSC00448.jpg

そして、アジアのビールを何種類かみんなで分けながら
いただきました~。
アルコールは、普段ほとんど飲まないのですが、
こいうい楽しい場に行くとすっごく飲みたくなって
飲んじゃいます。(笑)

たまには、油いっぱいのお料理&アルコールも許しちゃいます。
1年に数回程度だし。

食べかけの写真ばかりでスミマセン。

それにしても、こんだけパクチーを使っているお店、
もしかしたら日本ではココだけかも・・・。
いったい1日どのくらいのパクチーを使っているのかしら?
なんてみんなでつぶやいちゃいました。
平日の夜でしたが、お店は満員、大繁盛。
定員さんもきさくでいい感じでした。

そして、私たち大人5人は・・・
みんなよくしゃべる人ばかり。
美味しいお料理、ビールと共に話は尽きません。(笑)

まだまだ話し足りないということで、
一度店を出て、近くにあるフレッシュネスバーガーに
入ることにしました。
オーガニックコーヒーがあったので、久々にコーヒーを
注文。
ここでも、みんなしゃべるしゃべる!(笑)
あっという間に2時間経過~。

名残惜しかったですが、きりがないので
この辺で帰ることにしました。

今回のお友達は、みなさんナチュラル派。
そして、いろんなことに精通していて、
最初から最後までためになるお話をたくさん聞けました。

また会えるとウレシイな。

Hさん宅へ帰宅。

お布団に入っても興奮冷めやらず・・・・・。

はてさて、明日のお料理教室は大丈夫???










スポンサーサイト






2009⁄07⁄13 20:26 カテゴリー:出張お料理教室 comment(2) trackback(0)
▲pagetop












コメント


パクチー
ご来パクありがとうございます。
パクチーは週に約15キロ使っております。

では、またお願いします!


Kyo paxi
2009/07/14 15:29URL | Kyo paxi[ 編集]

Re: パクチー
コメントありがとうございます。

パクチーハウスのオーナーさんでいらっしゃるのですよね?

私のブログを見つけていただきありがとうございます。

パクチー大好きです♪

週に15kですか!?

すごいです!!



2009/07/14 20:15URL | 藤川直子[ 編集]



コメントを投稿












管理者にだけ表示を許可する



トラックバック


trackback URL


| HOME |

プロフィール

naoko28

Author:naoko28
藤川直子(ふじかわ なおこ)です。
東京での暮らしにピリオドを打ち、田舎暮らしがしたくて和歌山に引っ越してきました。
海、山、川、自然いっぱいの和歌山が大好き♪
マクロビオティックの食生活を続けている中で、アーユルヴェーダ、ローフードと出会い、今はそれぞれのいいとこ取りをして、心も体もさらに軽くなりました!
自宅でアーユルヴェーダ、ナチュラルスウィーツ、マクロビオティックのお教室をしています。
1年に1~2回、東京へ出張のお教室もしています。
その他ご要望があればいろんなところへ飛んで行ってます。(^^
自給自足に近い暮らしを目指し、現在準備中。
日々、夫と息子の3人でわいわい楽しく暮らしています。

リマ・クッキングスクール師範科卒
アーユルヴェーダ・シンプルクッキング終了


最新記事


最新コメント


最新トラックバック


月別アーカイブ


カテゴリ


検索フォーム


RSSリンクの表示


リンク


ブロとも申請フォーム


QRコード

QRコード

▲pagetop



Copyright © 2017 アーユルヴェーダ、ローフード、マクロビオティックのいいとこ取り♪. All Rights Reserved.
template by nekonomimige & blannoin photo by Encyclorecorder
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。