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国産ピーカンナッツ♪


PICT0030.jpg

去年の夏、田辺でいただいた殻付きのピーカンナッツ。

割ろうと思って気になっていながら
1年経ってしまいました。(苦笑)

さすがに割らないとね。
トンカチ、新聞紙を用意して・・・。
気合いを入れて、いざ!

あら意外。
簡単に割れちゃいました~。

クルミの殻はめっちゃ固いけど、
ピーカンナッツは薄い殻なんですねぇ。


PICT0034.jpg

軽くたたいただけで簡単に割れたので、あとは息子に
バトンタッチ。
こういう単純作業が大好きな息子は大喜び。
ずいぶんたくさん割ってくれました~。

国産の貴重なオーガニックヘーゼルナッツ。
(普段使っているのナッツ類はオーガニックだけど
外国産)
ウレシイ!

わたし、ナッツ類には目がないのです。
(今日も自家製かぼちゃの種をずーっと食べつづけてました
から~)

ナッツの木、欲しいなあ。
クルミとか。
カシューナッツとかも日本でできるのかしら。


これで明日、なにを作ろうかな。
ワクワク♪



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2009⁄07⁄21 23:42 カテゴリー:おいしいもの comment(0) trackback(0)
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naoko28

Author:naoko28
藤川直子(ふじかわ なおこ)です。
東京での暮らしにピリオドを打ち、田舎暮らしがしたくて和歌山に引っ越してきました。
海、山、川、自然いっぱいの和歌山が大好き♪
マクロビオティックの食生活を続けている中で、アーユルヴェーダ、ローフードと出会い、今はそれぞれのいいとこ取りをして、心も体もさらに軽くなりました!
自宅でアーユルヴェーダ、ナチュラルスウィーツ、マクロビオティックのお教室をしています。
1年に1~2回、東京へ出張のお教室もしています。
その他ご要望があればいろんなところへ飛んで行ってます。(^^
自給自足に近い暮らしを目指し、現在準備中。
日々、夫と息子の3人でわいわい楽しく暮らしています。

リマ・クッキングスクール師範科卒
アーユルヴェーダ・シンプルクッキング終了


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