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ピッタの季節の過ごし方♪


 DSC00235.jpg

 みなさんこんにちは。(^^
 
 いよいよピッタの季節、夏の到来ですね。

 この時期はピッタ体質でない人もピッタが乱れやすくなります。
 
 ピッタ体質の人は特に気をつけましょうね。

 ピッタ体質の人は情熱的で知的で完璧主義!
 そして、とってもがんばりやさんです。
 この時期は、特にゆったりと過ごしましょう♪


☆ ピッタが乱れると・・・

 ・怒りっぽくなり、ガンコ、批判的になる。
 ・消化不良、下痢、胸焼け、胃酸過多になる。
 ・血液の病気(貧血など)、黄疸、皮膚病、
目のトラブルなどがおこります。
 
*参考資料「アムリットだより」


**********************


  ピッタ鎮める生活をしましょうね。

☆ ピッタを鎮めるには

1.ピッタを鎮める食品を摂りましょう。
2.サングラス、帽子、日傘などで紫外線から体を守りましょう。
(特に目からピッタの質が入ってきます。ローズウォーターで
目を冷やすといいですね)
3.体を熱くしすぎないようにしましょう。
3.自然のなかでゆっくりお散歩しましょう。
4.1日1度はリラックスできる時間を持ちましょう。
(ピッタティーを飲みながら・・・など)
5.刺激を避けましょう。
6.目の使いすぎに気をつけましょう。
7.過度な労働や無理をしないようにしましょう。
8.過度な怒りを避けましょう。
9.朝日や夕日を眺めましょう。
10.楽しく笑いましょう♪

などなど。

******************************


☆ ピッタの季節にオススメの食材

ピッタ体質の人やピッタが乱れている人は、
体が熱いので、水分多目、薄味、あまり熱くない
食事が良いです。

・穀物
 小麦、米、とうもろこし、大麦

・豆類
 ムング豆、グリーンピース、ひよこ豆、インゲン豆
 適量の赤レンズ豆

・野菜
 玉ねぎ、にんにく、唐辛子以外の旬の野菜

・果物
 甘い果物(特にぶどう、レーズン)
 (柑橘系は避けましょう)

・甘味料
 少量の非加熱のハチミツ、メープルシロップ

・ナッツ
 かぼちゃの種

・油
 オリーブオイル、ギー、ココナッツオイル
 
・香辛料
 ターメリック、コリアンダー、クミン、バニラ、
カルダモン、サフラン、生のしょうが、岩塩、ピッタチュルナ

・飲み物
 ピッタティー

・純粋な質のものを食べましょう。
 (できたての食事、新鮮な材料、よく熟した季節のフルーツ) 

・熱すぎないものを食べましょう。

・甘味、渋味、苦味を多く摂り、塩味、酸味、辛味を避けましょう。
 (特に緑の野菜がもっている苦味、渋味がよいです)

・食事の最初に甘いものを食べましょう。

・水分を多くとりましょう。
(冷蔵庫で冷やしたものでなく、適温のもの)


*参考文献「毒を出す食ためる食」


・ピッタの季節にオススメのもの

 ローズウォーター
 ローズジャム
 ピッタアロマ

 どうぞご参考程度にしてくださいね。
(アーユルヴェーダの文献によって多少のちがいは
あります。あまり神経質にならず、体の声をききながら
感謝していただきましょう)


***************************


8月のお料理教室では以下のものを使います。

☆ 8月
 ・クミンシード
 ・マスタードシード
 ・ターメリックパウダー
 ・コリアンダーパウダー
 ・クミンパウダー
 ・チャナダル
 
 です。

****************************


 これらの食材はマハリシアーユルヴェーダ商品の通販の
会社「アムリット」さんで購入できます。

☆ アムリットさんのHPはコチラです。
http://www.amrit.jp/
(アーユルヴェーダについての簡単な説明もあります。
ドーシャチェックがまだの方はぜひチェックしてみてください)

 ご存知の通り、-琉春庵-♪のアーユルヴェーダのお教室では、
アムリットさんのスパイス、豆類が大活躍です。
アムリットさんの商品は品質も良く、お値段も良心的♪
 お値段は市販のスパイスと変わらないか、むしろ安いくらいです。
 
 今回、また注文します。
 ご入用の方はお知らせくださいませ。
 (みなさんで注文すれば送料はかかりません。)

☆ ご注文締め切り日 7月30日(木)

☆ ご注文方法 
  メール、お電話、ファックスにて-琉春庵-♪までお願いします。

☆ 商品お受け取り場所

 -琉春庵-♪
 641-0033 和歌山市松ヶ丘 1-6-39
 tel. & fax. 073-460-1555

************************


 では、今週もみなさんにとってすばらしい1週間になりますように!


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2009⁄07⁄27 16:03 カテゴリー:未分類 comment(0) trackback(0)
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naoko28

Author:naoko28
藤川直子(ふじかわ なおこ)です。
東京での暮らしにピリオドを打ち、田舎暮らしがしたくて和歌山に引っ越してきました。
海、山、川、自然いっぱいの和歌山が大好き♪
マクロビオティックの食生活を続けている中で、アーユルヴェーダ、ローフードと出会い、今はそれぞれのいいとこ取りをして、心も体もさらに軽くなりました!
自宅でアーユルヴェーダ、ナチュラルスウィーツ、マクロビオティックのお教室をしています。
1年に1~2回、東京へ出張のお教室もしています。
その他ご要望があればいろんなところへ飛んで行ってます。(^^
自給自足に近い暮らしを目指し、現在準備中。
日々、夫と息子の3人でわいわい楽しく暮らしています。

リマ・クッキングスクール師範科卒
アーユルヴェーダ・シンプルクッキング終了


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