心と体の声を聞きながらよりナチュラルで心地よい暮らしができるよう日々実践中
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11月16日のお弁当


PICT1091.jpg

☆ メニュー

・キャベツのサラダ
・3分搗きおにぎり
・かぼちゃとさつまいものサラダ
・人参とピーマンのソテー

<キャベツのサラダ>
千切りキャベツを塩もみして、オルチョ、レモン汁で和えました。
トッピングはヘンプシードナッツバター。(^^
なんと、4個目です~。(笑)

<かぼちゃとさつまいもサラダ>
実家からもらったさつまいも(甘い!)と
かぼちゃを蒸してマッシュしました。
お味は、オルチョ(たっぷり~)、岩塩です。
そこに、炒ったひまわりの種、レーズンも加えました。

このサラダ、だ~い好き!!



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2009⁄11⁄16 21:25 カテゴリー:お弁当 comment(0) trackback(0)
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naoko28

Author:naoko28
藤川直子(ふじかわ なおこ)です。
東京での暮らしにピリオドを打ち、田舎暮らしがしたくて和歌山に引っ越してきました。
海、山、川、自然いっぱいの和歌山が大好き♪
マクロビオティックの食生活を続けている中で、アーユルヴェーダ、ローフードと出会い、今はそれぞれのいいとこ取りをして、心も体もさらに軽くなりました!
自宅でアーユルヴェーダ、ナチュラルスウィーツ、マクロビオティックのお教室をしています。
1年に1~2回、東京へ出張のお教室もしています。
その他ご要望があればいろんなところへ飛んで行ってます。(^^
自給自足に近い暮らしを目指し、現在準備中。
日々、夫と息子の3人でわいわい楽しく暮らしています。

リマ・クッキングスクール師範科卒
アーユルヴェーダ・シンプルクッキング終了


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