心と体の声を聞きながらよりナチュラルで心地よい暮らしができるよう日々実践中
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(報告) 4月21日 麦の郷 ナチュラルスウィーツクラス


PICT1093.jpg

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。


☆ メニュー

・はっさくとりんご
・ココアケーキ
・豆腐クリーム
・豆腐のパンケーキ
・ココアのソフトクッキー
・三年番茶

<ココアケーキ> 

粉は思いっきり少な目にして、しっとりと仕上げました。
まるでガトーショコラのようです。
とっても満足感のあるスウィーツ♪

<豆腐のパンケーキ> 

豆腐を加えた生地はフワフワ。
市販のホットケーキミックスを使わなくてもあっという間に
できちゃいます。(^^
豆腐クリーム、小豆餡、いちごなどを挟んでおもてなし風
パンケーキもできますよ。
小さめに焼いたらどら焼きもできますね~。
いろいろ試してみてくださいね。

<ココアのソフトクッキー>

時間が余ったので、思いつきで作ってみました。
少し重曹を入れたらソフトなクッキーになりました。

ココアのスウィーツは満足感がありますね。



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2009⁄05⁄06 23:22 カテゴリー:ナチュラルスウィーツクラス comment(0) trackback(0)
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naoko28

Author:naoko28
藤川直子(ふじかわ なおこ)です。
東京での暮らしにピリオドを打ち、田舎暮らしがしたくて和歌山に引っ越してきました。
海、山、川、自然いっぱいの和歌山が大好き♪
マクロビオティックの食生活を続けている中で、アーユルヴェーダ、ローフードと出会い、今はそれぞれのいいとこ取りをして、心も体もさらに軽くなりました!
自宅でアーユルヴェーダ、ナチュラルスウィーツ、マクロビオティックのお教室をしています。
1年に1~2回、東京へ出張のお教室もしています。
その他ご要望があればいろんなところへ飛んで行ってます。(^^
自給自足に近い暮らしを目指し、現在準備中。
日々、夫と息子の3人でわいわい楽しく暮らしています。

リマ・クッキングスクール師範科卒
アーユルヴェーダ・シンプルクッキング終了


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